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    因为他们觉得, 小烧烤就是要配夜生活！

    渐沉黑夜、习习凉风，热闹的人群声和烧烤的香气交织在一起, 那才叫有气氛呢！

    不过即使如此，烧烤在七点半左右也能售罄收摊。

    卖！完！辣！

    食客：夜得很短暂QAQ

    橘子之所以采纳食客们的建议, 也是觉得, 错峰安排, 能够起到分流的作用。

    原来, 大清早的食客们本来是想要买虾饺、买鱼丸、买奶茶，结果么……

    嚯, 好家伙！

    烧烤就在前往餐厅的路上，简直是当代拦路虎！

    食客们本来想吃别的，鼻子一闻到烧烤的香味, 就昏了头，不由自主地就跑去买烧烤了。

    回到家还要哭唧唧地抱怨。

    ［呜呜呜想吃火锅, 想嗦奶茶！！烧烤, 一生之敌！！］

    ［对对对！姐妹你太懂我了, 连吃了三天烧烤了, 我想吃点别的！！我可太想吃麻辣肥肠了嘤！麻辣肥肠盖米饭, 永远的神！］

    ［烧烤让我走不动道, 小酥肉哭着对我说它想我了, 我怎么还不去康康它？呜噫呜噫我好渣！（豹哭.jpg）］

    ［喂喂喂，我们外地的，想吃都吃不上！楼上几个, 凡尔赛成分超标了喂！（打死你个杰尼龟.jpg）

    ［米饭？哪里有米饭？！］

    ［嘿嘿嘿分享我的小秘诀，我姥家的东北大米，在家蒸好了用保温盒盖着带过去的！红油肥肠浇在晶莹的米饭尖尖上面，香的很！！］

    ［闭嘴，我馋了！（姐妹，给我寄大米吧！）］

    ［呃呃呃呃呃呃，你们怎么又歪楼了？我们说的不是烧烤吗？！所以烧烤能不能改个时间呀，不！要！挡！道！］

    于是，烧烤就改时间了。

    因为食客越来越多，橘子餐厅即使限购，又打击黄牛，但因为几位明星多次上热搜，相继出圈的缘故，尽管已经多次扩招人手，依旧还是供不应求。

    售罄打烊的时间也越来越早。

    为了分流以及节约人手，橘子重新规划了营业时间。

    一楼小吃厅，早上9:00开门，12:00左右售罄。

    三楼火锅厅，中午12：00营业，17：30左右食材不足。

    四楼水吧，下午14：00营业，16：00左右，饮品售罄。

    庭院烧烤摊，下午17:00营业，晚上19:30左右收摊。

    如此一来，橘子餐厅几乎一整天都安排得满满当当，每个时段都有相应的人手和料理支撑，显得十分勤奋！

    但是，实际上……

    每个区域的工作时长，几乎都不超过3个小时，因此后厨和前台的轮值都相当地游刃有余。

    小精灵们分别值守好自己的区域，当日食品售罄后，提前准备好第二天的食材，以及完成清洁工作，就能愉快下班了。

    食客：这河狸吗？给劳资肝！！

    橘子咸鱼摇手：我们的员工都很脆弱，要好好爱护，肝不了，肝不了了！

    “……”

    员工（迷茫）：脆弱的好像是老板。

    ***

    这天，下午四点整。

    一楼小吃厅和四楼水吧的小精灵员工们，都已经下班了。

    但是勤劳的小精灵们，依旧老老实实地坐在院子里头串烤串，为晚间的烧烤做准备。

    咸鱼的橘子手捧奶茶，站在二楼露台，看着院子里头小精灵忙忙碌碌，巷子里食客们排成长队，不禁大为感动。

    看看，这就是朕的江山！

    看看，这就是朕勤劳的子民！

    咳咳咳中二了。

    橘子猛地嗦干净最后一口奶茶，激情地向天伸出手。

    “艾瑞巴蒂！下午茶团建，搞起来！！”

    食客仰头：老板疯了？

    ……

    和煦的阳光下，树影婆娑摇曳，笼罩出一片清凉，小精灵们三三两两，聚在一起串烧烤，间或夹杂着窃窃私语，气氛轻松又愉悦。

    橘子餐厅日常开会的大石桌上面，整齐有序地摆放着十来个樱花玻璃碗，晶莹剔透、轻薄透亮，在阳光下宛若一件件精美的艺术品。

    这些玻璃碗里面，装着各种如玫瑰花瓣、葡萄干、糯红豆、花生碎、芋圆之类的小料。

    而在石桌的旁边，有一个巨大的锅架在垒好的灶台上，一锅又一锅的凉粉在锅里沸腾煮开，加入冰糖、玫瑰糖，和各种天然染色蔬菜水果，用长长的木棒搅拌均匀，然后被小精灵们吭哧吭哧搬到阴凉处，静静放凉等待凝结。

    一切有条不紊。

    ……

    下午茶的内容，正好是橘子今天随手一抽，新鲜出炉抽出来的食谱——【清凉冰粉N】。

    简直是单抽出小奇迹！

    虽然冰凉冰粉只是一张N卡，但是因为它简单易做，而且配料丰富，能做出很