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    “读了几年就有这样的见识，可见平日是下了功夫的。在家里做过活没？”

    “做过。”两人答道。

    “这些会不会？”郑主簿指着院子里装着玉米棒子的箩筐。

    “会。”

    于是解说工作就交给了两兄弟。江德梁两兄弟对视一眼，彼此都是笑意。

    江远山坐到小凳子上边说边给给众人演示了如何将玉米粒从玉米棒上弄下来：“先用手抠出一部分出来，不用多，三五个就可以，再这样。有的玉米，晒的干，手一搓就搓下来很多。”

    察觉到郑主簿感兴趣，江远水从筐里摸出来一个，双手捧给郑主簿：“大人不如试一试。”

    郑主簿笑着接过，学着远山的样子，掰了几粒，用手一试，果然很容易。然后便把玉米递给后面同样跃跃欲试的下属。能跟着来的都是心腹，差不多跟他一样关心稼穑。

    江远山又带着众人走向碾子：“大人，这玉米粒有两种吃法，一种煮了吃，一种磨成粉掺进面粉里做馒头，面条吃。”

    说着就和兄弟配合着展示如何碾玉米糁。郑主簿上手摸了摸碾成粉的玉米，不像面粉那样细腻，粗糙的很。

    便提了问题：“做成吃的口感怎样？”

    “做成馒头之类的得吃热的，凉的吃着硬。做成汤挺好喝。大人要不要尝尝，锅里有现成的。”

    “善。”郑主簿极为满意，他没看错这家人，办事妥帖。

    江王氏将蒸笼里的窝头，玉米馒头，还有做的玉米菜饼取出来，按照江橙的指导，用刀切成块，又照原样摆进盘子里。至于玉米糊，给坐在桌子边的每人盛了一小碗。最后又将各种面食装了一小篮子，也呈到众人面前，喜欢的可以多吃点。

    玉米有饱腹感，本来就没到晌，诸人也就把每样都尝了点，竟然觉得有些饱。

    也许是新鲜，众人纷纷夸赞：“吃着确实不错。”

    “味道不赖。”

    “你们也胆大，敢种。换了别人遇见那货郎也不一定敢买。”郑主簿心情愉悦，又夸起来。

    此言一出，其余人纷纷附和。

    “可不是。”

    “只怕那货郎自己都不知道这是什么东西，要是知道，别处早就有了。还是江家人慧眼识珠，也是大人教化有方。”

    ……

    这彩虹屁强行吹的，江橙在厨房里听的都尴尬了。

    郑主簿当场提出让他们留些玉米当种子，以便来年推广。

    江橙捂脸：铺子这是要开始卖种子了？搞得像网络游戏里面的店铺一样，有啥卖啥…

    “大人，旱稻前些日子也熟了，忙的没走开。您要不要看看？”江德梁趁气氛正好，又提出旱稻。

    “看看。”

    江德柱赶紧呈上早就准备好的一筐稻谷，一筐大米。

    郑主簿伸手抓了一把谷子摸、看、闻，又抓了一把大米，做了同样的动作。评价道：“模样确实同南方那边产的不一样。舂出来的米看着也不错，吃起来怎样？”

    早就知道蒸有米饭的里正适时提议：“午时了，大人用饭吧，正好尝尝旱稻好不好吃。”

    这么快？许多人都朝墙角的滴漏看去。

    堂屋里面说话的时候，就有人跑出去，厨房里的人也在忙活盛米饭。

    饭未至，浓郁的肉香先飘进每个人的鼻子里。得郑主簿厚爱坐在桌子上的江远山和江远水听见好几个人在咽口水。

    香味越飘越近，一大盆鸡肉呈上来摆在桌上。江橙家里的锅不够用，焖鸡是江王氏借了隔壁的锅做的。

    女眷们陆陆续续将拌好的凉菜与米饭、酒一一捧到桌上，接着厨房里就响起了哗啦啦的炒菜声。

    “吃吧。”郑主簿拿起筷子，招呼众人动筷。

    想了想，江德梁出声提醒：“肉里放了我们家种的一种调料，比较辣。”要不然把某位贵人呛的咳嗽不停，那就得罪人了。

    “辣？”

    那是什么？

    想是这样想，但有了心理准备，众人没出现吃一口就被呛的情况。江家四个男人都松了口气。

    其余人讨论起来。

    “嘶，好像听谁说过来着。”

    “挺好吃。”

    “真不错。”

    “下酒。”

    “下饭。”

    “凉拌黄瓜吃着也挺好，咦，这边的黄瓜放辣了？”

    “我说呢，拌黄瓜中间还有个界限。”

    郑主簿还记得正事：“米不错。”

    之后就问起了辣椒。

    酒足饭饱之后，郑主簿挺认真的要买橙子家的辣椒籽。

    “大人要，回头我给大人送去就行。”江德梁毕恭毕敬的说。

    之后郑主簿便挥退众人同村长和里正悄声谈起正事：“旱稻和玉米你们明年多让人种点，慢慢推广开，咱们县的人都能吃上饱饭了。”

    里正同村长频频点头。

    郑