才子书屋

年代文里的极品夫妻 第16节

+A -A

准备腌料。取2个干净的大碗,一个碗中倒入适量的辣椒面、花椒面、食盐, 搅拌均匀备用;另外一个碗中倒入适量高度白酒、醪糟, 搅拌均匀备用;豆腐完全放凉之后,先放进醪糟碗里,让豆腐的每一面都均匀地裹上醪糟汁, 然后再放进辣椒面碗中, 均匀地裹上一层调味料。

    将裹好的豆腐块,整齐地码放在一个干净无水的容器中, 最好选用玻璃材质或者陶瓷材质的容器。将剩余的辣椒面和醪糟都均匀地倒入容器中, 然后再倒入菜籽油, 菜籽油的量要完全没过豆腐,这样才有利于长时间的保存。

    最后将容器密封好,完全隔绝空气,然后放在20度左右的阴凉处,放上10天,豆腐乳就可以吃了,做好后才发现肚子有些饿了,想着自己做的饼子又把之前的剩菜给热了热看着张森没有回来的意思自己就吃了,还给他留出来一些,等到知青下工的时候就看李雪霏洗的衣服了。

    周招弟又看了看自己身上满是补丁的衣服就道:“还是雪霏命好,有这么多的衣服”。她真的很酸,看着李雪霏洗的这些衣服自己就想起了她攒这些衣服的时候是比自己轻松多了,那个时候自己就算在累也要爬起来去洗衣服,因为要是不洗衣服的话第二天自己就没有换洗的了。

    而且李雪霏只要把衣服换下来往那里一扔就可以躺到炕上那个时候自己可是羡慕死了,李红听了后也道:“谁让人家布多衣服多呢?对了,秋收后我们也去买一些布来做换衣服吧”。方红兵听了后就道:“你能有多少公分,换粮食够吃吗?要是不够吃的话那来的钱买衣服”。

    李红听了后撇了撇嘴:“我就要买一身衣服吗?你看看我的衣服都是补丁了,那还有一点儿姑娘样了”?她的话让方红兵都笑了:‘你这是说的什么话?对了,分粮食我们这边也不能分多少布票,你想买衣服布票那来啊“?

    听了她的话后李红想哭的心都有了,人家爹娘还知道给孩子寄些东西好,自己的爹娘不找自己要就不错了,想了一会儿后就道:”到时候我去供销社里去看看有没有不要票的瑕疵布,要是有的话到时候我咬咬牙买点儿,要是遇不到的话那我就不买了“。说到不买的时候还是很伤心的。

    其他人听了后也有了这样的想法,下午的时候张森就拿着两条鱼来了,见到李雪霏后就傻笑着道:”现在已经忙完了,就剩下一些小活了,也不怎么忙。对了,我娘又问我了,你什么时候再去我家看看“。说的时候那股傻笑的劲李雪霏都看不过去了。

    站起身来就道:“去你们家做什么?你家里没有事干吗”?把满怀兴奋的张森气的眼满金星直接在李雪霏的头上敲了一下子:“你还在跟我装呢”?听到这里后李雪霏就道:“还是等到没有活的时候吧,要是现在耽误了你家的活你大嫂不得找我啊”!


【1】【2】【3】【4】【5】
如果您喜欢【才子书屋】,请分享给身边的朋友
">