三层肉的下巴:“总经理……好像心情很好。”他看向跟花陌最密切的韩助理,“韩助,总经理最近有什么好事吗?”
韩助理内心窃喜,脸上义正言辞:“冯科长,不要窥探总经理的隐私。”想套话,没门。苏小姐可是他以后发家致富走上人生巅峰的金大腿好吗。
“老板怎么来那么早!”Anna一边碎碎念一边小跑去茶水间磨咖啡。她熟练地在咖啡中倒入三分之一的奶,一又二分之一颗方糖,搅拌一分十五秒之后,将咖啡端进总经理办公室。
第44章 余晖中,见你绽放笑容
花陌案前堆了不少文件,他粗略地翻过一遍挑了重点项目:“咖啡放这吧。”
Anna将咖啡放到花陌的左手侧,提醒道:“总经理,鼎鑫地产那边送过来邀请函邀请您参加晚宴,时间是周五晚上8点。”
花陌头也没抬:“嗯,当天再提醒我。”
“好的。”Anna捂着胸口小心翼翼地退出办公室。总觉得总经理最近变温柔了,是她的错觉吗?
花陌给王振拨了内线电话:“过来一趟。”花陌手中的正是Burton Hotel第一季度的利润表,亏损的走势在他的意料之中。
花陌低头沉思,手指间转动的笔慢慢停下来。他在表上圈出两家酒店,第一家主打高端商务,评分最高但是利润连月走低;另一家主打特色主题,评分虽低但是利润持续增长。
王振敲门进来:“总经理,您找我?”
花陌起身披上大衣:“今天跟我去这两家酒店巡视一圈。”
这是花陌第一次去一线视察,王振打起十二分精神:“要通知麦克里斯吗?”
“我已经通知了,他会跟我们一起。”花陌对Anna泡咖啡的手艺真的越来越满意,他喝下最后一口没浪费一滴,“我既然聘请了他,自然会给他全部的信任。”花陌看向王振:“我不会怀疑任何一个我的人。”同样的,我会给你全部的信任。
麦克里斯也到了:“陌少。”
花陌:“人都到齐了,走吧。”
第一家酒店经理接到通知的时候,花陌一行人已经到了门口。以酒店经理为首,大厅的员工聚集在门口排成两排:“总经理好。”
花陌这会儿走亲民路线,冲着员工笑:“辛苦大家了,你们忙。”
酒店经理擦着额头的汗:“总经理,您要先去哪个部门?”
“先去餐饮部。”
酒店顶层是空中餐厅,分成餐厅、后厨还有行政吧三部分,早上时间餐厅里几乎没有客人,寥寥坐着几个喝早茶。
酒店经理解释道:“我们用餐高峰是中午十二点到一点半,还有晚上七点到十一点。”
花陌:“中午有非酒店入住客人来用餐吗?”
“有,但是不多。”
酒店经理然后带着花陌三人去了客房部:“我们酒店由于价位过高,客房入住率一直不高,营销那边每个月都做一些优惠推广,效果都不明显。”
花陌和麦克里斯对视一眼,没说话。王振很有眼色:“带我们去下一个部门吧。”
三人将所有部门巡视一遍就到了中午时分,酒店经理热情地挽留:“诸位要不要留在酒店用餐,也尝一下我们大厨的手艺。”
花陌点头:“好。”
中午时分餐厅用餐的人多了一些,但是入座率大约也就四分之一,空置的豪华餐厅看起来门口罗雀。大厨的手艺很不错,符合五星酒店的标准,还带有新式的地中海风味符合大多数人的胃口。
吃完饭的三人直接去了第二家酒店。第二家酒店的经理闻讯赶来门口迎接,大厅只有几个员工。
他们照着第一家的顺序参观了第二家酒店。
第二家酒店餐厅不大,装修是热带雨林的风格,到处可见奇形怪状的花卉树木。正是午饭高峰期,座位上坐满了人。
酒店经理有些得意:“我们午餐套餐跟我们主题客房一致,风格多样,很受年轻人喜欢。”酒店经理介绍完厨房带他们去了客房部,依旧滔滔不绝:“我们在线上做了推广,线上到线下的模式为我们极大程度地增加了入住率。中国风,童话故事这几个特色套房卖的特别好。”
花陌问道:“我们酒店有105间房吧,主题风格有几种?工作人员呢?”
“我们主题有35种,员工131人。”
每个主题他们都看过去了,耗了很长时间,三人回公司的时候已经下午四点。花陌赶着去接苏暮雨:“我们长话短说,王振,先说你的想法。”
王振:“第一家酒店硬件以及服务都是优等,管理也很到位,过多的优惠减免反而拉低了酒店档次,导致不少高端客户的流失。第二家定位比较明确,线上宣传效果很好,网络预订单占比90%,但是宣传图片跟实际差距较大,而且由于人员的短缺导致服务跟不上,好评率不高。我认为第一家酒店可以借助第二家酒店的线上宣传渠道吸引客户。第二家首要则是先增加服